Mal eine knappe Viertelstunde von Kufstein liegt eine der großen Skiregionen Österreichs. In Söll kann man in die Gondel einsteigen und innert weniger Minuten warten 280 km Pisten, verbunden durch 90 Lifte. Die Skiwelt Wilder Kaiser- Brixental entstand 1977, der erste Lift Hopfgarten wurde 1947 gebaut und heute arbeiten hier 500 Leute. Jedes Jahr wird investiert, um up to date zu sein. Aber die Idylle in den Bergen bleibt nicht auf der Strecke, man sieht noch viele alte Almhütten.  www.skiwelt.at    

Bevor es zur Gondel geht, sollte man erstmal einen Kaffee an der Talstation genießen. Alleine der Geruch zieht unweigerlich ins Innere des Bäck. Alles ganz frisch, denn Günter Hintner steht in der Backstube und zaubert Köstlichkeiten aus dem Ofen. Übrigens, man fühlt sich Bayern sehr verbunden, denn der Kaffee stammt von Dinzler und das Bier kommt vom Tegernsee.  Immer offen, ab 7 Uhr geht es los.

Eine Besonderheit dieser Region ist, dass alle 77 Hütten von Familien bewirtschaftet werden und jede mit einer anderen Atmosphäre lockt.

Auf der Aualm der Familie Horngacher werden oftmals die eigenen Produkte serviert, sei es der Käse, die Milch, die Eier und das Fleisch. Im Sommer kommt auch das Gemüse aus dem Garten. Wo im Winter die Pisten angelegt sind, weiden im Sommer die Rinder. www.aualm.at 

Der höchste Punkt im Skigebiet ist die Hohe Salve auf 1828 Metern und wer im Drehrestaurant sitzt, bekommt das Panorama der Berge “frei Haus” geliefert. Seit 1941 ist die Familie Ager der Besitzer des Gipfels und vor 2 Jahren wurde das Restaurant Umadum eingerichtet, dazu sollte man ihre guten Kaspress – Knödel essen. www.hohe-salve.at

An der Bergstation Hochbrixen steht das Alpeniglu, ein Mini-Dorf aus 18 Iglus mit Schlafzimmern, Restaurant und einer Kunstausstellung mit Eisfiguren. www.alpeniglu.com

Genug der Skipisten und nach Kufstein. Weithin sichtbar ist natürlich die Festung und seit September kann die Stadt ein Kulturquartier vorzeigen. Schon die zeitgenössische Architektur fällt aus dem Stadtbild heraus, aber es ist eine Symbiose, die neugierig macht. Für Theater, Konzerte und Kongresse. Nebenan das Hotel Arte www.arte-kufstein.at  und das Weinlokal Vitus & Urban, geführt von Vitus aus dem Weinviertel und dem Tiroler Urban. www.vitusundurban.at

Wer die zeitgenössische Küche liebt, muss ins neue Restaurant Alpenrose einkehren. Es liegt im gleichnamigen Hotel und seit knapp zwei Monaten stellt Markus Heimann am Herd und zaubert Gaumenschmaus.

Sehr ambitioniert unterstützt von Sommelier Christian Prack und daher empfiehlt sich das Menü mit Weinbegleitung. www.alpenrose-kufstein.at