Für neun Tage ist Pamplona in aller Munde. Vom 6. bis 14. Juli wird Sanfermines gefeiert, ein Fest zu Ehren des Heiligen Firmin und die große Attraktion ist der Encierro.  Jeden Morgen um acht Uhr werden die Kampfstiere durch die engen Gassen der Altstadt von Pamplona getrieben und die Wagemutigen unter den Zuschauern mischen sich unter die Kraftprotze. Nur wenige Minuten dauert das Spektakel über 851 Meter, doch immer gibt es zahlreiche Verletzte. Menschen, die den gestressten Tieren auf dem Weg zur Arena vor die Hörner geraten Während Sanfermines verlassen die Einheimischen gerne ihre  Stadt, denn es herrscht Party den ganzen Tag und die ganze Nacht. Sicherlich hat Hemingway mit seinem Roman “La Fiesta” zu dieser Popularität in hohen Maße beigetragen. Der amerikanische Schriftsteller war ein “aficionado” des Stierkampfes,  seine intensivste Zeit war 1923 und 1927.

Für Liebhaber  Seit dem letzten Jahr gibt es eine neue Übersetzung von La Fiesta, erschienen im Rowohlt Verlag Hamburg. Das Feuilleton der “Welt” spricht von einer sensationellen Arbeit. Literatur Moths in München www.li-mo.com

Das Rathaus Hier beginnen die Feierlichkeiten zu Sanfermines, dann ist der Platz zum Brechen voll. Hier ist auch die scharfe Wendung, die die Stiere in die Calle de la Estafeta passieren müssen. Einer der gefährlichsten Ecken in dem Encierro.

Plaza del Castillo Es ist der Treffpunkt in Pamplona und das gilt besonders während des Sanfermines. Der Platz besticht durch seine Weitläufigkeit und stilvolle Hausfassaden. Hier sind viele Cafés und Bars, dazu das Gran Hotel La Perla.

Wohnen

Hotel La Perla Es ist das beste und älteste Hotel in Pamplona, besonders nach der Renovierung 2007 gibt es viel Komfort und natürlich die begehrten Balkone zur berühmte Calle de la Estafeta, dort wo die Stiere vorbei laufen. Als  Attraktion gilt die Hemingway-Suite (meist ausgebucht),  wobei sich der Schriftsteller das Hotel erst nach seinem erfolgreichen Roman La Fiesta leisten konnte. Heute kostet die Suite 201 während des Sanfermines um 1800 € pro Nacht. Von der Hemingway – Ära ist noch das verblichene Sofa, der Schreibtisch und das Telefon mit Wählscheibe zu sehen. In den Fluren und im Foyer gibt es viel zum Encierro zu entdecken, dabei wurden alte Fotos auf Tapete gedruckt. In Vitrinen sind  verschiedene Kostüme der Stierkämpfer ausgestellt.Plaza del Castillo Tel. 0948 22 30 00. www.granhotellaperla.com

Essen

Café Iruna Seit 1888 gibt es das Café Iruna und noch heute begeistert die Atmosphäre des Art-Déco. Ein imposanter Bartresen, dazu das Restaurant mit einfachen Tischen und einfachem Essen. Betrieb herrscht immer, es ist quasi das Wohnzimmer von Pamplona.  Kein Wunder, dass sich hier Ernest Hermingway sehr wohl gefühlt hat. Gut sind die Tapas, die zum Aperitif angeboten werden.  Plaza del Castillo 44,  Tel 0948 22 2064. Geöffnet 9 – 24h. www.cafeiruna.com

Bar Txoxco  Eine einfache Bar auf der Plaza del Castillo, aber perfekt, um “sehen und gesehen zu werden”. In seinem letzten Jahr in Pamplona, 1959, ließ sich Hemingway häufig in dieser Bar sehen. Während der Sanfermines ist hier der Teufel los. Plaza del Castillo 20, Tel 0948 222 012.

Bar Gaucho Hier gibt es den besten Café der Stadt und auch die Tapas ( hier Pinchos genannt wurden schon mehrfach ausgezeichnet. Kein Wunder, dass sich hier am Abend die Leute drängeln, es braucht schon etwas Geduld, um zur Bar vorzudringen. Calle de Espoz y Mina, Tel. 0948 22 5073. www.cafebargaucho.com

Restaurant Europa Hier kann man unglaublich gut essen, manche sagen, eines der besten Restaurants in Spanien. Hier hat die Familie Idoate das Sagen, in der Küche steht Pilar und um den Service kümmert sich die temperamentvolle Esther.  Unbedingt das Nationalgericht des Stockfisch probieren, selten war der “bacalao” so gut.  Dann das Spanferkel. Dazu trinkt man natürlich Weine aus Navarra. Calle de Espoz y Mina, Tel 0948 22 1800. Geöffnet tgl. www.hreuropa.com 

El Molino de Urdaniz Nur ein diskretes Schild sagt, dass hinter dieser rustikalen Fassade sehr kreativ gekocht wird. Am Herd steht David Yarnoz und es entstehen Gerichte, die durch ihren Geschmacksreichtum überraschen. Probieren sollte man das Carpaccio aus Schweinefuß, die Crema Lactea mit Kräutern und die Lammschulter.    Carretera Francia por Zubiri Na 135, km 18,5. Tel. 0948 30 4109. Ruhetag: Montag, Dienstag- und Mittwochabend. www.elmolinourdaniz.com

Die Ausflüge von Hemingway

Der Wald von Irati  Es ist der zweitgrößte Buchenwald Europas am Rande der Pyrenäen von Navarra.  Unweit des Örtchens Aribe verbrachte der begeisterte Angler Ernest Hemingway verbrachte viele Stunden am gleichnamigen Fluss, trank Bier und versuchte sein Petri Heil an den Forellen. Für ihn war es die perfekte Entspannung nach den alkoholreichen Nächten in Pamplona.  Auf dem Foto ist die Brücke bei Aribe zu sehen.

Ruine der Munitionsfabrik Orbaizeta Im Aezkoa-Tal liegt diese ehemalige königliche Munitionsfabrik aus dem 18.Jahrhundert. Die Nähe zur französischen Grenze führte zu häufigen Plünderungen und so wurde der Betrieb im 19.Jahrhundert eingestellt. Es ist ein Kultur-Denkmal für die Industriearchitektur der damaligen Zeit.

Hostal Burguete Das einfache Gasthaus war der Stammsitz der Familie, die auch das Gran Hotel La Perla in Pamplona zu ihrem Besitz zählte. Sie überzeugten Hemingway, sich in der friedlichen Landschaft der Pyrenäen von Navarra zu erholen. So kam der Amerikaner einige Tage vor oder nach den Sanfermines nach Burguete, um im Irati zu angeln oder am Fluss entlang zu wandern. Heute werden die Zimmer meist von Pilgern auf dem Jakobsweg gemietet. Auritz-Burguete Tel. 0948 760 005. www.hotelburguete.com  

Hostal Rural Ayestaran in Lekunberri  Zwischen Pamplona und San Sebastian gelegen, ist das kleine Lekunberri (1300 Einwohner) ein beliebter Ferienort.  Am Ortseingang liegt das große Hotel Ayestaran inmitten eines schönen Gartens und einen großen Pools. Hier hat auch Hemingway 1931 für etliche Tage übernachtet.  Aralar 22-27, Tel.0948 504 127. www.hostalayestaran.com Guide Wer gerne diese Gegend mit einem sachkundigen Führer kennen lernen möchte, kann ich Excursiones Aunak empfehlen. Es gibt auch ein kleines Landhotel im Besitz des Familie. Calle Antonio Arostegui 15 31693 Garralda. Tel 0948 76 4058 oder 0609 411449. www.aunak.es