Herbstsonne im Languedoc
In München fröstelt man schon, aber in der Sonne des Languedoc kann man es heiß werden. Die Austern von Leucate Sie sind ein Aushängeschild der Region und werden im Etang, dem Brackwassersee, gezüchtet. „Das sind perfekte Bedingungen“, sagt Christophe Guinot, Besitzer des Cabane des Tontons, der schon in der vierten Generation von den Austern lebt. […]
Im Südwesten Frankreichs – Katharer und Gourmet
Man kann im Mittelalter wohnen, in der Cité von Carcassonne oder von außerhalb die weltberühmte Kulisse betrachten. Domaine d’Auriac Auf den Grundmauern eines Klosters steht die Domaine d’Auriac und ist seit den 1960ziger Jahren im Besitz der Familie Rigaudis. Heute führt Marie-Hèlene das Hotel mit seinen 24 Zimmern. Es gibt einen schöne Pool und nebenan […]
Hinaus in den Norden von München
Forellen von Bernd Kiffner Die Kenner sind schon am Freitagmittag in seinem Hofladen, dann kommen die Fische aus der Räucherkammer. Regenbogen – oder Lachsforelle und der Bachsaibling sind beliebte Wochenendschmankerln, geräuchert oder gerade gefangen, denn frischer geht es nicht. Der Hofladen ist nur freitags von 13-18 Uhr und samstags von 8 – 13 Uhr geöffnet. […]
Frankfurt rüstet auf
Schirn – Kunst für alle Selten hat mich eine Ausstellung so unterhalten und neugierig gemacht wie „Farbholzschnitt in Wien um 1900“. Da begeistert die Ausstellungsarchitektur und die Vielfalt der Themen jener Künstler der Wiener Secession, die sich zwischen 1900 und 1910 mit dieser wieder entdeckten Technik beschäftigten. Im Mittelalter, in der Ära von Dürer und […]
Göteborg – es regnet gerne
Eigentlich ist es Juli und der Sommer sollte Europa erreicht haben. Aber 2016 tobt sich das Wetter aus, von glühender Sonne bis eiskalten Regengüssen. Da liegt Göteborg völlig im Trend, es mögen die heißen Tage fehlen, aber genügend Wasser fällt vom Himmel. Das ist wohl der Preis für die große Nähe des Atlantiks, der mit Vorliebe […]
Madrid – ganz in grün
Die beste Stadt zum Leben, meinte schon Ernest Hemingway. Er verbrachte unzählige Abende in der Cerveczeria Alemana an der Plaza Santa Ana, weil sich dort die Stierkämpfer nach den Corridas trafen. Chapeau Madrid! 33 000 Bäume gepflanzt, 5000 Bänke aufgestellt und 2012 eröffnet. Der Moloch von Stadtautobahn ist in einem Tunnel verschwunden und nun vergnügt sich […]
Entdeckungen in Madrid
Madrid ist nicht nur Paseo del Arte mit Prado und seinen berühmten Museumsnachbarn Thyssen und Reina Sofia. Es gibt Schmankerl zu entdecken, keine Warteschlange,man geht ganz einfach hinein. Museo Archelogico Nacional Für viele Jahre wegen Renovierung geschlossen, ist man heute verblüfft, wie souverän archäologische Fundstücke präsentiert werden können. Da ist zuerst das großzügige Foyer mit […]
Toulouse sieht blau
Schon in der Antike wurde Färberwaid als blauer Farbstoff verwendet. Durch die Erfindung des Anilin komplett verdrängt, erfährt nun das Pflanzenblau eine große Renaissance. Dieses Blau ist viel weicher als der chemische Vertreter. Eine höchst unscheinbare Pflanze ist Färberwaid, das im Frühsommer kleine gelbe Blüten trägt. Interessant sind nur die Blätter, dort sitzt der Farbstoff. Dazu […]
Menorca – Grün hat Vorrang
Eher scheu neben der großen Nachbarin Mallorca, rückt nun die kleine Schwester mehr in den Mittelpunkt. Viele sind den Rummel auf Mallorca leid, suchen Landschaften, die der Tourismus nicht in Gänze vereinnahmt hat. Schon 1993 wurde Menorca zum Biosphärenreservat erklärt und heute steht mehr als die Hälfte der Insel unter Naturschutz. Viele Strände sind unbebaut und […]
Issey Miyake – eine Poesie von Mode
Seine Modelle verkörpern Poesie und Tragbarkeit, schon 1983 war der japanische Modeschöpfer Issey Miyake seiner Zeit voraus. Geboren 1938 in Hiroshima, studierte er Design in Tokio und arbeitete anschließend in Paris bei Guy Laroche und Hubert de Givenchy. Seine Entwürfe, vor allem die Falten, die sog. Pleats, sind einzigartig in der Modewelt. https://youtu.be/aYL4TyV1YDk Faszination pur […]