Wer denkt bei Hawaii nicht sofort an den berühmten Strand von Waikiki? Für mich war es eine Ernüchterung, denn es ist der Stadtstrand von Honolulu, eingerahmt von gewaltigen Hotelbauten. Aber eine frühmorgendliche Wanderung zum Diamond Head, der sich als gewaltiger Krater am Ende von Waikiki Beach erhebt, lohnt die Mühe unbedingt. Die Sportlichen joggen nach oben, ich genieße die herrliche Luft vom Meer und oben angekommen, begeistert der weite Blick über das Häusermeer von Honolulu.
Chinatown
Seit etlichen Jahren kann Honolulu auch mit Zeitgeist punkten. Ein tüchtiges Revival hat aus dem vergammelten „Chinatown“ einen Hotspot gemacht. Jenes Viertel im historischen Kern rund um Bethel Street, Smith Street und King Street ist das älteste Chinatown in den USA. In der Mitte des 19. Jahrhunderts kamen viele Chinesen nach Hawaii, um auf den Zuckerrohrfeldern zu arbeiten. Nach dem Zweiten Weltkrieg verkam die einst geschäftige Gegend zu einem Mittelpunkt der Prostitution. Erst mit der Renovierung des Hawaii Theaters Ende des letzten Jahrhunderts ging es langsam wieder aufwärts. Heute trifft man sich in Bars und Restaurants, die sich inmitten historischer Gebäude, quirligen Markten und überquellenden Läden etabliert haben. Natürlich ist diese Ecke nun auch ein fruchtbarer Boden für Mode, schrullige Antiquitäten und Galerien.
Kakaa’ko
Nur einen Katzensprung entfernt, verändert sich auch das einst gesichtslose Kakaako, viel ideenreiches Graffiti gibt dem ehemaligen Industrieviertel eine neue Ausstrahlung.
Fresh Café
Schon seit 2009 ist „Fresh Cafe“ in eine Halle eingezogen. Im höchst einfachen Design aus Glas und Wellblech gibt es hier von morgens bis abends frischen Kaffee aus der lokalen Kona Bohne, dazu wunderbare Sandwiches und Salate wie der herzhafte Ginger Wasabi ($5.50) 831 Queen Street Tel. 808 688 8055
Mittlerweile haben viele Künstler und Designer das Viertel entdeckt, weil das Leben hier noch preiswert ist und einen Touch von Bohème besitzt. Nicht verpassen sollte man den Nachtmarkt, der an jedem ersten Freitag im Monat stattfindet. Viel Musik und Stände mit Mode, Tattoos, Antiquitäten. www.honolulunightmarket.com
Einkaufen in Chinatown
Fighting Eel
Schon vor 10 Jahren hatten Rona Bennett und Lan Chung das „richtige Näschen“ und gründeten ihr Label „Fighting Eel“ in Bethel Street. Sie waren die ersten Designer in Chinatown und heute ist ihre Mode aus Jersey ein großer Erfolg.1133 Bethel Street Tel. 808 738 9300 www.fightingeel.com
Roberta Oaks
Roberta Oaks aus Missouri ließ sich vom Klima Hawaiis verführen und erkannte auch das Potential dieses Viertels. Seit 2004 entwirft sie eine lässige Mode mit Sixties-Touch, wie Jeans, Blusen und T-Shirts. Vor etlichen Jahren ist auch eine Herrenkollektion hinzu gekommen. Die Stoffe kauft sie in Los Angeles und Japan, aber produziert wird auf Oahu. 19 N Pauahi Street Tel. 808 428 1241 www.robertaoaks.com
Tin Can Mailman
Eigentlich fand ich diese Hula Girls in ihren Baströckchen entsetzlich kitschig. Nun Ende 2013, konnte ich ihrem Charme kaum widerstehen. Kein Wunder, dass es Sammler auf der ganzen Welt gibt. Aber Vorsicht, so ein Girl aus den Fifties kostet schon mal 250$. In dem unscheinbaren Laden „Tin Can Mailman“ türmt sich Hawaii der vergangenen Zeit bis zur Decke. Für Stunden könnte man in den berühmten Aloha Hemden, in Comics und Büchern wühlen. 1026 Nu’uanu Avenue Tel. 808 524 3009 www.tincanmailman.net
Cindy’s Shoppe
Keine zehn Minuten benötigt Cindy Lau für eine Blumenkette „Lei“ genannt. Sie kam aus China und steht seit 1953 in ihrem Laden, heute unterstützt von Tochter Karen Lee. Die Heimat der Blumenkette ist Tahiti, auch auf Hawaii wird dem Gast ein „lei“ um den Hals gelegt. 1034 Maunakea Street Tel. 0808 536 6538
Essen und Trinken
Duc’s Bistro
Mit Glück könnte man George Clooney treffen, heißt es, denn er schätze dieses Lokal mit seiner vietnamesischen Küche mit viel französischem Einfluss. Es ist ein schlichtes Restaurant mit weiß eingedeckten Tischen. Nichts verrät die Köstlichkeiten, die dann serviert werden. 1188 Maunakea Street Tel. 808 531 6325 www.ducsbistro.com
Lucky Belly
Das lässige Bistro ist ein beliebter Treffpunkt zum Mittagessen. Die Leute sitzen an blanken Holztischen, man bestellt Salate, Burger und Suppen. Es ist eine Fusion-Küche, die Gerichte enthalten viel Asiatisches wie Ingwer, Koriander und Sesam. 50, N Hotel Street Tel. 808 531 1888 www.luckybelly.com
The Lady and the Pig
Auch hier laden lange Holztische zum gemeinsamen Essen und sofort fühlt man sich von der gemütlichen Atmosphäre angezogen. Chefkoch Andrew Le liebt die Rezepte seiner Mutter, darunter ihre schon legendäre Nudelsuppe mit viel vietnamesischem Flavour. Auch auf etlichen Wochenmärkten hat die Familie einen Stand und dort wird „streetfood“ serviert. 83 North King Street www.thepigandthelady.com
Wohnen
Hotel Modern Honolulu
In Honolulu muss man am Waikiki Beach wohnen, allzu schön sind die Ausblicke am frühen Morgen auf Yachthafen und Meer. Ein genialer Platz ist das Hotel Modern Honolulu, das sich mit seinem chicen zeitgenössischen Design wohltunend von den übrigen Hotels unterscheidet. Zum Haus gehören zwei Pools und zwei Restaurants, darunter der Trendjapaner Morimoto. Ein Erlebnis sind „tuna pizza“ als Vorspeise und der Hauptgang mit „chef’s loco moto“ aus Wagyu Beef, serviert auf der Hotelterrasse. Im Spa wähle ich die Massage mit einem Öl aus Kokosnuss und Zitronengras, schon alleine der Duft betört. Die Produkte stammen von der Nachbarinsel Big Island. www.hawaiianbodyproducts.com 1755 Ala Moana Boulevard Tel. 808 450 3396 www.modernhonolulu.com
